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私は
料理が
とにかく
苦手
色々料理のブログがあるのですが
忙しいのと
買い物行くのも大変・・・・・
そんな私に
ぴったり！
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おいしくて
簡単
明日は
ゴーヤの竜田揚げと
ささみとアボガドのご飯を作ります
アボガドはセラミドが多く含まれ
夏の紫外線を浴びたお肌の修復を助けてくれます
皆さんも工夫して
とるように心がけて下さい
オーガニックレシピ手帳より
【サックリ♪ささみチップス*アボカドディップ添え*】
<材料>
--ささみチップス--
・鶏ささみ（筋をとって冷凍） ---100g
☆しょう油 ---小さじ2
☆酒 ---大さじ2
☆にんにく（すりおろし） ---1かけ
☆塩こしょう ---少々
・片栗粉 ---適宜
--アボカドディップ--
・アボカド ---1/2個
★玉ねぎ（みじん切り） ---1/4個
★レモン汁 ---小さじ1
★しょう油 ---小さじ2
★わさび ---小さじ1/2
<作り方>
1．冷凍しておいたささみを薄くスライスし、☆の材料に20分ほど漬け込む。
2．バットに片栗粉を敷き1のささみを乗せて薄くまぶし、油でカラッと揚げる。
3．アボカドは粗く潰して★と混ぜ合わせ、お好みで2のささみと一緒にいただく。
※ささみは冷凍しておくとうすーくスライスできます♪カチカチになりすぎたら少し室温においてから切るとよいです。
このブログは本にもなっています
私も本買わなきゃ
高タンパク低カロリィーのささみとセラミドたっぷりのアボガド
雨が凄くて
にゃんこカートを引いて帰るのが
大変です／／／／／／／どぉしよぉ・・・・
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【2008/08/04 23:40】 未分類 |
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